Tvarůžky
20. 1. 2023
Tvarůžky jsou českou potravinou, která v sobě skrývá velkou dávku bílkovin. Tvarůžky jsou zrajícím sýrem vyrobeným z netučného kyselého tvarohu. Tvarůžky se vyrábí bez přídavku syřidel, barviv, aromat a stabilizátorů, jde tedy o čistě přírodní potravinu. Tento sýr vyniká vysokým obsahem bílkovin a nízkým obsahem tuku i sacharidů. To z nich dělá úžasnou potravinu nejen do redukčních jídelníčků. 100g tvarůžků nabízí asi 30g bílkovin, které jsou navíc velmi dobře stravitelné. Jako ostatní mléčné výrobky jsou i tvarůžky bohatým zdrojem vápníku. Jedinou nevýhodou je vysoký obsah soli (asi 3 – 5 %), ale pokud jich nesníte příliš, není ani to zásadním problémem.
